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  [게 종류] 세계 5대 갯벌, 서해 갯벌의 밤게 (ft. 밤게의 포식성) 우리나라의 서남해에는 진흙갯벌, 모래갯벌, 진흙과 모래가 섞인 혼합갯벌들이 다양하게 분포하고 있어 북해갯벌, 미국 동부해안갯벌, 캐나다 동부해안갯벌, 아마존 하구갯벌과 함께 세계 5대 갯벌 중 하나로 꼽힌다. 수심이 얕고 경사가 완만해 갯벌로 발달하기에 최적의 조건을 갖춘 우리나라의 서해안 갯벌에서는 특히 맛조개, 바지락, 낙지, 게, 갯지렁이 등 다양한 바다 생물들을 만날 수 있어 아이들을 위한 생태학습 장소로 적격이다. 얼마 전 간조시간에 맞춰 찾아간 10월 초 변산해수욕장에서는, 게라면 으레 옆으로 걸을 것이라는 고정관념을 깨고 앞을 보고 똑바로 기어 다닌다는 밤게를 만났다. 모양도 색도 겉껍질을 벗은 밤처럼 생긴 녀석을 보자마자 밤게라는 이름이 붙은 이유를 바로 알 수 있었다. 밤게 전체적으로 동.. 자연과 생물 2023. 10. 11.

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  "마늘 기름은 언제나 옳다" 오일 파스타 만들기 (ft. 올리브유 효능) 대한민국에서 파스타라는 음식이 대중적이지 않던 시절에 20대를 보낸 나는, 오일을 베이스로 한 파스타가 있다는 걸 2010년 방영된 MBC드라마 를 통해 처음 알았다. 그때까지도 파스타보단 스파게티란 이름이 훨씬 친숙했고, 나에게 스파게티란 당연히 다진 돼지고기가 씹히는 토마토소스로 버무린 서양식 국수였다. 그나마도 그 근래 하얀 크림소스로 맛을 내는 것도 있다는 걸 알게 되어 스파게티의 범위가 조금 확장된 정도였으니 오일파스타는 정말이지 신문물이었다. 그랬던 것이 일취월장하여 이젠 집에서도 척척 오일파스타를 만들어 먹는 경지에 이르렀다. 평소에도 맵고 달고 여러 가지 양념이 뒤엉킨 맛보단 고소하고 짭조름하며 복잡하지 않고 단순한 맛을 선호하는 나에게 파스타는 토마토보단 크림이, 크림보단 오일을 소스로 .. 요리이야기 2023. 10. 5.

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  [다이소 추천] 슬라이드 커팅 종이호일 (ft. 종이호일의 신박한 활용법: 따라그리기) 최근 다이소에서 구입한 "슬라이드 커팅 종이호일"이다. 25cm 폭으로 15m가 말려있고 다이소답게 값은 2천 원으로 저렴하다. 종이호일은 에어프라이어에 튀김 요리를 할 때, 오븐에 피자를 구울 때, 버터 소분할 때 등 여러모로 쓸 때가 많아 주방 서랍에 떨어지지 않게 마련해 둔다. 따로 선호하는 제품이 있는 것이 아니어서 떨어질 때마다 편한 대로 이것저것 사보는 편인데, 이번에 산 다이소 종이호일이 아주 만족스러워 앞으로는 쭉 이 제품을 사게 될 것 같다. (부디 단종 없길) 이 제품은 커팅이 매우 쉽다. 종이호일의 품질이야 어떤 제품을 사든 거기서 거기라고 느끼고 있기 때문에 원하는 대로 수월하고 깔끔하게 잘 잘린다는 건 커다란 이점이 아닐 수 없다. 기존에 샀던 제품들은 보통 포장박스 한 면에 길쭉.. 일상다반사 2023. 9. 27.

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  "예식장의 추억" 청포묵무침 (ft.청포묵 영양성분, 칼로리) 청포묵을 처음 맛본 건 어릴 적 엄마 손을 잡고 따라간 한 예식장에서였다. 당시엔 예식장 하객 음식으로 뷔페가 아닌 갈비탕이 유행이었는데 갈비탕만 달랑 나오는 것이 아니라 곁들임 반찬으로 꿀떡이나 청포묵무침, 오징어회무침 등이 함께 나왔다. 그중 나의 최애 반찬은 단연 청포묵무침이었으니 어린아이 입맛치고는 꽤나 촌스러웠달까ㅎ 그땐 사실 그게 청포묵인줄도 몰랐다. 묵이라고 하면 시커먼 두부 같다고 생각되던 도토리묵만 봐왔으니 그렇게 투명하고 예쁘고 씁쓸하지도 않은 그것이 묵일 줄이야 상상이나 했겠는가. 뭐가 좋다 한들 그게 좋다고 입 밖으로 꺼내는 일이 없던 나였으니 당연히 그걸 해달라고 엄마에게 요구했을 리가 없었을 테고, 결혼하고는 주구장창 해먹는 음식이지만 그래서 한 번도 친정집에서는 청포묵을 먹어 .. 요리이야기 2023. 9. 27.

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  [양도세 감면] 공익사업용 매수, 수용된 토지 등 (ft. 감면신청서, 수용사실확인서 양식) 보유 중인 토지나 건물을 공익사업의 사업시행자에게 협의 양도하거나 강제 수용된 경우에도 양도소득세를 신고, 납부해야 한다. 단, 조건을 충족할 경우 세액의 10%를 신청에 의해 감면받을 수 있다. 이를 조세특례제한법 제77조에 규정된 "공익사업용 토지 등에 대한 양도소득세의 감면"이라 한다. 감면 요건 1. 해당 토지 등은 사업인정고시일로부터 소급하여 2년 이전에 취득한 것이어야 한다. 단, 그 취득이 상속에 의한 경우엔 피상속인(사망인)이 취득한 날을, 이월과세가 적용되는 경우엔 증여자가 취득한 날을 기준으로 한다. *이월과세↓하단 포스팅 참고 2. 공익사업의 시행자에게 직접 소유권을 이전해야 하며, 현금으로 보상받는 경우 감면세액은 10%이나 채권으로 보상받는 경우엔 감면세액이 아래와 같이 달라진다... 세무상식 2023. 9. 26.

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  [양도소득세] 국세_소득세의 부과제척기간 (ft.세법상 부정행위) 부과제척기간이란 국세를 부과할 수 있는 국가의 권리가 유효한 기간을 말한다. 그러니 제척기간이 만료되면 부과권이 소멸되어 당연히 납세자의 납부의무도 사라지게 된다. 국세의 부과제척기간은 기본적으로는 국세를 부과할 수 있는 날부터 5년이다.(국세기본법 제26조의 2) 그러나, 세목에 따라 혹은 무신고, 부당거래, 국제거래 등의 사안이 있을 경우 제척기간은 달라진다. (양도)소득세 제척기간 양도소득세는 소득세의 일종으로, 소득세의 기본적인 부과제척기간인 5년을 따른다. 구체적으로는 부과할 수 있는 날부터 5년인 것인데, 여기서 부과할 수 있는 날이라는 것은 해당 양도건의 확정신고기한이 지난 날을 의미한다. 예를 들어 2023년 중 양도거래가 있었다면 이 거래의 확정신고기한은 다음 해인 2024년 5월 31일.. 세무상식 2023. 9. 26.

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  [곤충 사마귀 종류] 넓적배사마귀 유충의 특이한 생김새 지난 7월, 공원 수돗가에서 사마귀 한 마리를 만났다. 배를 위로 둥글게 말아 올린 것이 내가 평소 알고 있던 사마귀와는 다른 모습이었다. 크기도 작아 꽤나 귀여웠는데, 대체 배는 왜 저런 모양을 하고 있는 건지 알 수가 없었다. 나의 짧은 소견으로 드는 생각은 고작, '쳐다봐서 화가 난 건가?' 아닌 게 아니라, 나의 시선을 피하지도 않고 정확히 맞받아치고 있는 모습이 덤빌 테면 덤벼봐라 으름장을 놓고 있는 것도 같았다. 그렇게 손가락 두 마디만 한 사마귀와 눈싸움을 하고 있는 새 어느덧 곁으로 온 아들이 말한다. "넓적배사마귀야. 원래 저렇게 생겼어." 넓적배사마귀 몸길이에 비해 앞다리가 크다. 유충의 경우 배 아랫면을 치켜드는 자세를 취하는 것이 특징이다. 성충은 8월~10월 사이에 볼 수 있다. .. 자연과 생물 2023. 9. 25.

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  "고기는 굽는게 아니야" 돼지 간장 불고기 만들기 건강을 위해 고기를 구워 먹지 않은 지 1년이 다 되어 간다. 굽지만 않을 뿐 고기를 아예 끊어내진 못하고 있으니 어설픈 실천이긴 하나 그나마도 안 하는 것보다야 낫지 않겠냐는 게 내 식이조절의 옹색한 이유다. 게다가 나 혼자 살림을 사는 게 아닌 이상 식구들의 욕구도 무시할 수 없다. 그래도 고기를 먹는 횟수는 현저히 줄었으니 가끔 먹는 동물성 지방이야 몸이 제 알아서 정화할 거란 생각도 든다. 오늘 돼지고기로 불고기를 만들고는, 누구 하나 뭐라 할 사람 없는데 혼자 늘어놓고 있는 변명이다. 미리 보는 재료 불고기용 돼지고기, 양파, 당근, 버섯, 대파 간장, 설탕, 참치액, 후추, 참기름, 다진 마늘 과거였다면 이왕 만드는 불고기 못해도 1kg은 사서 재워두고 여러 끼 연달아 먹었겠지만, 이번엔 딱 .. 요리이야기 2023. 9. 24.

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  증여세 계산 과정 (ft.증여세 신고서 양식_기본세율) 재산을 무상으로 이전받은 자(수증자)가 신고, 납부해야 하는 증여세는 크게 다음과 같은 과정에 의해 산출된다. 1단계 : 증여세 과세가액 구하기 2단계 : 증여세 과세표준 구하기 3단계 : 산출세액 구하기 4단계 : 세액공제, 세액감면, 가산세 추가 1. 과세가액 증여세 과세가액이란 증여세 대상이 되는 재산가액을 말하는데 이는, 무상으로 이전한 총 증여재산가액에서 비과세 되거나 과세에 산입 하지 않는 재산가액, 그리고 채무부담액을 빼고 여기에 증여재산가산액을 합하여 구한다. ·비과세: 사회통념상 인정되는 피부양자의 생활비, 교육비 등 ·불산입: 공익법인에 출연한 재산 등 ·채무부담액: 증여재산에 담보된 채무인수액으로 증여 재산 관련 임대보증금 등이 포함된다. ·증여재산가산액: 해당 증여일 전 동일인(*증.. 세무상식 2023. 9. 22.

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  수경재배로 키우기 쉬운 식물, 스킨답서스 "라푼젤 머리카락" 그간의 나는 식물과 영 연(緣)이 없었다. 가정에서 흔히들 키운다는 다육이도 호접란도 여러 차례 시도했지만 번번이 병이 들어 다른 이에게 넘기거나, 그럴 사정이 안 될 땐 속수무책 죽어나가는 걸 보는 수밖에 없었다. 비록 식물이지만 집에서 매번 초상을 치르는 일이 달가울 리 없어 다시는 식물을 들이지 말자 다짐하곤 한다. 그런데 얼마 전 여러 화초와 꽃나무들로 잘 꾸며져 식물원을 방불케 하는 친구집을 방문했을 때, 초록으로 물든 그 아늑하고도 싱그러운 공간이 너무 좋아보여 내 마음은 다시 흔들리고 말았다. 사정을 아는 친구마저 누구라도 잘 키워낼 수 있는 거라 부추기며 화초 하나를 내어주겠다 하니 가뜩이나 탐이 나던 차에 거절할 도리가 없었다. 결국, 받아오고 말았다. 스킨답서스 이름은 스킨답서스라고 했.. 자연과 생물 2023. 9. 21.

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  [양도/상속/증여] 순수 건물분 기준시가 계산 (일괄고시 대상 제외) 여기서 설명할 건물기준시가란, 건물의 신축가격이나 구조, 용도 등을 고려해 매년 국세청장이 고시하는 가액으로 건물의 부수토지를 제외한 순수 건물 부분에 대한 가액을 의미한다. 따라서, 토지와 건물가액을 합하여 일괄고시되는 물건에 대해선 해당하지 않는 내용이나 일괄고시가 최초 시행된 것이 2005.1.1. 이므로 그 이전의 기준시가를 구하는 데에는 또한 이 방법을 사용한다. 건물기준시가를 계산하는 방법은 최초로 국세청장이 산정해 고시하기 시작한 2001.1.1. 을 기준으로 취득, 양도 시점이 그 이전이냐 이후냐에 따라 두 가지 방법으로 나뉜다. (1) 2001.1.1. 이후 취득·양도 건물 2001.1.1. 이후 취득하거나 양도한 건물의 기준시가를 계산하는 공식은 다음과 같다. 건물신축가격기준액 × 구조.. 세무상식 2023. 9. 20.

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  라면스프로 만드는 로제 떡볶이 (ft.노브랜드 녹두 납작당면 비교) 항간에 떠도는 로제 소스 레시피는 매우 다양해 우유와 치즈를 사용한다는 것 외엔 공통점이 없다. 누군가는 고춧가루를, 누군가는 라면스프를 추천하고 또 다른 누군가는 토마토소스와 고추장, 페퍼론치노 등을 재료로 권한다. 그중 내가 택한 방법은 우유와 라면스프의 조합이다. 우유의 맛도, 라면스프의 맛도 잘 알고 있지만 이 둘의 조합은 예상이 되지 않았으니 나로선 사실 모험을 한 것인데 다행히도 모험의 결과는, 흡족했다 : ) 로제 떡볶이 만들기 내가 로제 소스로 만든 것은 비엔나소시지와 브로콜리, 납작당면이 건더기로 들어간 떡볶이다. 불리는 데 시간이 걸리는 납작당면을 먼저 물에 담가두고 브로콜리는 씻어 큼지막하게 썰고 마늘도 편으로 썰어 준비한다. 1. 기름을 두른 팬에 먼저 편마늘과 소시지, 브로콜리를 .. 요리이야기 2023. 9. 20.